Offentliga måltidens dag firas med matglädje i Gnesta
Gnesta uppmärksammar Offentliga måltidens dag med festliga måltider och gemenskap.
Matglädje och gemenskap på Offentliga måltidens dag i Gnesta
Den 15 oktober uppmärksammades Offentliga måltidens dag på två särskilda boenden i Gnesta kommun, Strandhagen och Ekhagen. Dagen fokuserade på måltidernas betydelse för äldre och de medarbetare som varje dag bidrar till trivsel och gemenskap genom omsorgsfullt lagad mat och en trevlig måltidsmiljö.
Festliga måltider och höstfest
På Strandhagen serverades en festligare lunch med bland annat burgundisk fläskköttsgryta och äppelkaka bakad på lokala äpplen. Ekhagen kombinerade dagen med en höstfest och invigning av sin nya matsal, där de boende bjöds på en trerättersmiddag tillagad i det egna köket. Måltiderna är en viktig del av vardagen inom äldreomsorgen och bidrar till både välbefinnande och livskvalitet.
Vikten av omsorg och planering
Medarbetarna i kommunens kök lägger stor vikt vid planering och att använda närproducerade råvaror när det är möjligt. Offentliga måltidens dag är också ett tillfälle att uppmärksamma alla som arbetar med att planera, tillaga och servera måltider inom vård och omsorg i Gnesta.
Relevanta källor
Den här artikeln har producerats med stöd av tekniska system och externa datakällor. Vårt mål är alltid att rapportera korrekt, sakligt och relevant. Trots noggranna kontroller kan fel förekomma.
